Wyszukaj w katalogu
Polecane firmy
CukierniewPolsce.pl

BEMA Sp. z o.o. - Polski Producent Maszyn i Urządzeń

zobacz
CukierniewPolsce.pl

Greek Trade Sp. z o.o.

zobacz
Poleć nas innym
Targi i wystawy

Rekordowa edycja targów INTERGASTRA w Stuttgarcie

21-02-2012
int.jpg


Tegoroczna – 26-sta edycja jednej z największych imprez wystawienniczych branży HoReCa w Europie – targów INTERGASTRA w Stuttgarcie okazała się rekordowa. Na większej powierzchni wystawienniczej niż dotąd (w sumie na 90.000 m2) swoją ofertę dla hotelarstwa, gastronomii, cateringu, cukiernictwa, przemysłu kawiarnianego i lodziarskiego zaprezentowała rekordowa liczba wystawców – około 1.200 firm (w 2010: 980) z 24 krajów (Europa, Ameryka Płn. i Azja), w tym 5 firm z Polski – MechGo, Bumera, Kandela, Draco-Bis i Derrien & Fils. Targi odwiedziła również rekordowa liczba odwiedzających – ponad 85.000 fachowców z branży (w 2010: 80.000).

Tak dużą liczbę odwiedzających przyciągnęła nie tylko ciekawa oferta wystawiennicza (m.in. największa w Europie hala poświęcona technice kuchennej), ale również pokazy specjalne (Fokus Hotel poświęcone wyposażeniu hoteli i Gelatissimo poświęcone rzemieślniczej produkcji lodów) oraz bogaty program ramowy towarzyszący targom – konkursy dla kucharzy Bocuse d’Or – Selection Germany i Meisterkoch des Jahres, konkurs dla lodziarzy European Championship of Gelato, konkurs dekoracyjnego nakrywania stołów Couvert d’Or. W programie ramowym znalazły się również kongresy i fora - kongres dla gastronomii Bioland-Kongress Profiwelt für Gastronomie, Kongres Żywienia Zbiorowego, kongres Social-Media-Day, kongres branży hotelarskiej Deutsche Hoteltag oraz Forum Trendów w Cukiernictwie.

Wystawców INTERGASTRY szczególnie cieszyła duża fachowość zwiedzających – 78% gości były to osoby bezpośrednio zaangażowane w proces decyzyjny dotyczący zakupów w firmie, a 25% stanowiły osoby zatrudnione na kierowniczym stanowisku. Duża fachowość zwiedzających daje nadzieję na duży zysk po targach – 34% zwiedzających przybyło na targi z konkretnymi zamiarami dokonania zamówień i zakupów, a prawie 50% gości planowało inwestycje w ciągu kolejnego pół roku.

Połowa odwiedzających tegoroczną INTERGASTRĘ reprezentowała branżę gastronomiczno-restauracyjną, 21% hotelarską. Pozostali goście zatrudnieni byli w branży żywienia zbiorowego, handlu artykułami spożywczymi i napojami, a także w  piekarniach, cukierniach i kawiarniach.

Największym zainteresowaniem odwiedzających cieszyła się oferta z branży artykułów spożywczych i specjałów (48%), techniki kuchennej (39%), napojów alkoholowych i bezalkoholowych (25%), a z pokazów specjalnych  - „Food Special” (41%).
Ciepło przyjęty został również nowy projekt INTERGASTRA Nightlife prezentujący ofertę skierowaną specjalnie dla dyskotek, barów i nocnych klubów. INTERGASTRA Nightlife odwiedziło ponad 4.000 gości.

Następna edycja targów INTERGASTRA odbędzie się za dwa lata -  w terminie 1 – 5 lutego 2014 roku.

Więcej informacji na temat targów uzyskają Państwo w biurze Przedstawicielstwa Targów Stuttgarckich w Polsce, tel.: +48 22 620 71 98, 620 72 98, E-mail: karas@eurotargi.com, kuzmiska@eurotargi.com.


Aneta Kuźmińska
Przedstawicielstwo Targów Stuttgarckich w Polsce

polagrafoodtargikielcepakfoodgastro-hoteltargi krakowsweettarghoreca2012mtgfairexpoeurogastromttargiworldhoteleurotargiworldfoodtechnologiaprodlentewencGastroArenamazuryhoreca